Mittagstisch Für je 7,90€

Montag - Freitag 12:00 - 15:00 Uhr

Created with Sketch.

Montag

VEGETARISCHES GERICHT

Palau mit gemischtem Gemüse zubereitet aus Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika und eine Salatbeilage.

FLEISCHGERICHT

Palau mit Hackfleischball in pikanter Soße und eine Salatbeilage.

Dienstag

VEGETARISCHES GERICHT

Palau mit Golpi Blumenkohl in pikanter Soße und eine Salatbeilage.

FLEISCHGERICHT

Palau mit Hähnchenschenkel in pikanter Soße und eine Salatbeilage.

Mittwoch

VEGETARISCHES GERICHT

Palau mit Korma Katschalu Kartoffeln in pikanter Soße mit Tomaten und Zwiebeln, dazu eine Salatbeilage.

FLEISCHGERICHT

Palau mit zwei saftigen Hacksteaks mit pürierten Paprika, Zwiebeln und eine Salatbeilage.

Donnerstag

VEGETARISCHES GERICHT

Palau mit Spinat und eine Salatbeilage.

FLEISCHGERICHT

Maschawa traditioneller, afghanischer Eintopf mit Hackfleisch, Kichererbsen und Joghurt, dazu Fladenbrot.

Freitag

VEGETARISCHES GERICHT

Korma Katschalu Kartoffeln in pikanter Soße mit Tomaten und Zwiebeln, dazu eine Salatbeilage und Fladenbrot.

FLEISCHGERICHT

Palau mit Kababe Degi geschmortes Putenfleisch in pikanter Soße und eine Salatbeilage.

Vorspeisen

Created with Sketch.

Kürbissuppe 4,90 €

mit Fladenbrot 


Verschiedene Dips 5,50 €

Spinat, Chutney (scharf) und Knoblauch-Minze-Quarksoße dazu Fladenbrot

Salate

Created with Sketch.

Salate werden mit Fladenbrot und Kräuterdressing serviert. 5 & 6 sind vegan.

01 Salate Sine Murch 8,90 €

gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

02 Salate Paner 8,50 €

gemischter Salat mit Schafskäse

03 Salate Mai Tun 7,50 €

gemischter Salat mit Tunfisch und Mais

04 Salate Anar 7,50 €

gemischter Salat mit Granatapfelkernen

05 Salate Djawari 6,90 €

gemischter Salat mit Mais

06 Salate Machlud 6,50 €

gemischter Salat

Vegetarisch & Vegan

Created with Sketch.

Die vegetarischen Gerichte 7-10 werden mit braunem, gebackenem Basmati Reis, Rosinen und geriebenen Karotten (Kabili Palau), sowie einer Salatbeilage serviert.

Alle vegetarischen Gerichte werden auf Wunsch auch vegan zubereitet.

Dabei wird die Knoblauch-Minze-Quarksoße durch eine Soße auf Sojabasis ersetzt.

07 Reisgericht mit Spinat 11,00 €

dazu Knoblauch-Minze-Quarksoße

08 Reisgericht mit gebratenen Auberginen 11,50 €
dazu afghanische Tomatensoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße


09 Reisgericht mit gebratenen Zucchini 11,50 €

dazu afghanische Tomatensoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße


10 Reisgericht mit gemischtem Gemüse 11,50 €

Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika dazu Kartoffeln und Knoblauch-Minze-Quarksoße


11 Afghanische „Ravioli“ (hausgemacht) 11,50 €

mit Lauchfüllung dazu afghanische Tomatensoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße


12 Bolani 8,90 €

zwei große hausgemachte Teigfl aden mit Kartoffel-Lauchfüllung und Knoblauch-Minze-Quarksoße

13 Bolani Sardak 8,90 €
zwei große hausgemachte Teigfl aden mit Karotten-Zwiebelfüllung und Knoblauch-Minze-Quarksoße

14 Pekaura 8,90 €

von Teig umhüllter, gebratener Blumenkohl, Auberginen, Zucchini und Kartoffeln

mit Knoblauch-Minze-Quarksoße

15 Korma Katschalu 8,90 €

Kartoffeln in pikanter Soße mit Tomaten und Zwiebeln (nach afghanischem Rezept)

dazu afghanische Tomatensoße mit Salatbeilage und Fladenbrot

16 Golpi 9,90 €

Blumenkohl in pikanter Soße (nach afghanischem Rezept) mit Salatbeilage dazu Fladenbrot

17 Borani Bandjan 9,90 €

gebratene Auberginen mit afghanischer Tomatensoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße dazu Fladenbrot

18 Borani Sardak 9,50 €

gebratene Karotten mit afghanischer Tomatensoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße dazu Fladenbrot

19 Borani Katschalu 9,50 €

gebratene Kartoffeln mit afghanischer Tomatensoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße dazu Fladenbrot

20 Sabsidjat 11,50 €

Gemischter Gemüseteller aus Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika, Spinat und Kartoffeln mit Salatbeilage dazu Fladenbrot

Palau

Created with Sketch.

Palau ist Basmati Reis, der im mehrstufi gen Prozess zubereitet, seine ganz persönliche Geschmacksnote erhält. Der Basmati Reis wird dabei unter anderem braun gebacken und traditionell gewürzt. Wir unterscheiden zwischen Palau, Kabili Palau und Safran Palau. Alle Palau-Gerichte werden mit einer Knoblauch-Minze-Quarksoße und einer Salatbeilage serviert.

21 Palau mit Spinat 11,90 €

und Lammfleisch

22 Palau mit zwei Hackfleischbällen 12,90 €
in pikanter Soße und Lammfleisch

23 Palau mit gebratenen Auberginen 12,50 €

und Lammfleisch dazu Hackfleischsoße

24 Palau mit gebratenen Zucchini 12,50 €

und Lammfleisch dazu Hackfleischsoße

25 Palau mit Gemüsemischung 11,90 €

Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika und Lammfleisch


26 Palau mit Korma Katschalu Goscht 11,90 €

Kartoffeln in pikanter Soße mit Zwiebeln und geschmortem Putenfleisch (nach afghanischem Rezept) dazu afghanische Tomatensoße

Kabili Palau

Created with Sketch.

Brauner, gebackener, gewürzter Basmati Reis mit Rosinen und geriebenen Karotten. Alle Kabili-Gerichte werden mit einer Knoblauch-Minze-Quarksoße und einer Salatbeilage serviert.

27 Kabili Palau mit Spinat 12,50 €

und Lammfleisch

28 Kabili Palau mit zwei Hackfleischbällen 13,50 €

in pikanter Soße und Lammfleisch

29 Kabili Palau mit gebratenen Auberginen 13,50 €

und Lammfleisch dazu Hackfleischsoße

30 Kabili Palau mit gebratenen Zucchini 13,50 €

und Lammfleisch dazu Hackfleischsoße

31 Kabili Palau mit gemischtem Gemüse 12,50 €

Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika und Lammfleisch

32 Nareng Palau 13,90 €

mit Lammfleisch, Spinat, Kartoffeln, Bitterorangenschalen-Streifen, Pistazien und Mandelsplittern

Safran Palau

Created with Sketch.

Brauner, gebackener, gewürzter Basmati Reis verfeinert mit Safran, Pistazien und Mandelsplittern. Alle Safran-Gerichte werden mit einer Knoblauch-Minze-Quarksoße und einer Salatbeilage serviert.



33 Safran Palau mit Spinat 12,90 €

und Lammfleisch

34 Safran Palau mit zwei Hackfleischbällen 13,90 €

und Lammfleisch in pikanter Soße

35 Safran Palau mit gebratenen Auberginen 13,90 €

und Lammfleisch dazu Hackfleischsoße

36 Safran Palau mit gebratenen Zucchini 13,90 €

und Lammfleisch dazu Hackfleischsoße

Pfannengerichte & weitere Spezialitäten

Created with Sketch.

37 Kofta 11,50 €

drei saftige Hacksteaks mit pürierten Paprika und Zwiebeln dazu Pommes Frites und Salatbeilage

38 Tschapli Kabab 11,50 €

Hackfleischfladen mit pürierten Paprika und Zwiebeln, afghanischer Tomatensoße, ein Spiegelei dazu Fladenbrot und Salatbeilage

39 Karai Kofta 13,90 €

Gemüsepfanne (in der Pfanne serviert) mit Hackfleischbällchen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Spiegeleiern dazu Fladenbrot

40 Karai Gusfand 15,90 €

Gemüsepfanne (in der Pfanne serviert) mit Lammlachs Fleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Spiegeleiern dazu Fladenbrot

41 Tarkari 12,50 €

Gemüseteller mit Lammfleisch, Champignons, Paprika, Karotten und Kartoffeln dazu Fladenbrot

42 Sambosa 9,50 €

drei hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleisch- und Gemüsefüllung dazu Knoblauch-Minze-Quarksoße

43 Haschak 12,90 €

hausgemachte Teigtaschen mit Lauchfüllung dazu Hackfleischsoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße

44 Mantu 14,50 €

hausgemachte gedämpfte Teigtaschen mit afghanischer Hackfleischfüllung und Zwiebeln dazu Hackfleischsoße und Knoblauch-Minze-Quarksoße

45 Tschalau Korme Surch „a la Naziah“ 11,50 €

weißer Basmati Reis mit geschmorter Hähnchenkeule in einer speziellen afghanischen Tomatensoße

Grill- und Fleischgerichte

Created with Sketch.

Alle Grill- und Fleisch Gerichte sind wahlweise auch mit Tschalau Reis (weißer Basmati Reis) erhältlich. (Die Gerichte Nr. 53 und Nr. 54 beinhalten auf Grund der pikanten Soße keine weitere Tomatensoße).

Alle Grill- und Fleisch Gerichte werden mit afghanischer Tomatensoße und Salatbeilage serviert.

46 Kababe Teka 16,90 €

zwei Lammlachs-Grillspieße mit Palau

47 Kababe Kobida 12,90 €

zwei Beefsteak-Hackfleisch Grillspieße (zubereitet aus pürierten Paprika und Zwiebeln) mit Palau

48 Kababe Machlud 14,90 €
ein Lammlachs- und ein Beefsteak-Hackfleisch-Grillspieß mit Palau

49 Kababe Fielmurch 12,90 €

zwei Puten-Grillspieße mit Palau

50 Kababe Murch 12,50 €

zwei Hähnchenschenkel-Grillspieße mit Palau oder wahlweise mit Pommes Frites

51 Lammkoteletts 14,90 €

vier Lammkoteletts mit Palau

52 Hindukusch Grillplatte (für zwei Personen) 40,00 €

2 Lammlachs-Grillspieße, 2 Lammkoteletts, 1 Kobida Beefsteak-Hackfleisch Grillspieß, 1 Puten-Grillspieß mit Safran Palau und Palau

53 Kababe Degi 12,50 €

geschmortes Putenfleisch in pikanter Soße (nach afghanischem Rezept) mit Palau

54 Maitscha Palau 18,00 €

geschmorte Lammhaxe in pikanter Soße (nach afghanischem Rezept) mit Palau

Eintöpfe

Created with Sketch.

Die Eintöpfe werden auf Wunsch auch vegetarisch zubereitet. Sprechen Sie uns an. Wir verwenden ausschließlich reines Rinderhackfleisch. Unsere afghanische Tomatensoße ist eine milde Soße

55 Schurwa Nachud 9,50 €

Kichererbseneintopf mit Lammfleisch und gemischtem Gemüse zubereitet aus Blumenkohl, Brokkoli, Paprika und Karotten dazu Fladenbrot


56 Maschawa 9,50 €

traditioneller afghanischer Eintopf mit Hackfleisch, Kichererbsen und Joghurt dazu Fladenbrot

Für unsere kleinen Gäste

Created with Sketch.

57 Nudeln mit Hackfleischsoße 6,00 €

58 Gegrillte Hähnchenkeule mit Pommes Frites 6,50 €

oder wahlweise mit Reis

59 Zwei Hacksteaks mit Pommes Frites 6,50 €

oder wahlweise mit Reis

Beilagen & Extras

Created with Sketch.

60 Safran Palau 6,50 €

brauner Basmati Reis mit Safran, Pistazien und Mandelsplittern

61 Kabili Palau 5,90 €

brauner Basmati Reis mit Rosinen und geriebenen Kartotten

62 Palau 5,50 €
brauner Basmati Reis

63 Tschalau 4,90 €
weißer Basmati Reis

64 Pommes Frites 3,00 €

65 Knoblauch-Minze-Quarksoße 1,50 €

66 Frisches, hausgemachtes Chutney (scharf) 1,50 €

Dessert

Created with Sketch.

Firni 4,90 €

traditioneller, afghanischer Pudding mit gehackten Pistazien

(verfeinert mit Rosenwasser und Kardamom)

Tschake Sherin 5,50 €

süßer Sahnequark mit frischen Früchten, Pistazien und Rosinen

Shirejach 4,90 €
drei Kugeln Vanille-Eis mit Pistazien (verfeinert mit Rosenwasser und Kardamom)

Baklava 3,50 €

in Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätterteig mit Pistazien (zwei Stück)

Getränke

Created with Sketch.

Kaltgetränke

Dooch 0,33 L - 2,90 € / 0,5 L - 4,50 €

afghanisches Joghurt-Kräutergetränk mit getrockneter Minze und Gurkenstreifen

Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Spezi 0,2 L - 2,50 € / 0,5 L - 3,90 €

Mineralwasser mit Sprudel oder still 0,25 L - 2,20 € / 0,5 L - 3,50 € / 
Flasche 0,75L - 5,50 €

Apfelsaft, Orangensaft 0,2 L - 2,20 € / 0,5 L - 3,80 €

Apfelsaftschorle 0,33 L - 2,70 € / 0,5 L - 3,80 €

Kirsch- oder Rhabarbersaft 0,2 L - 2,30 € / 0,5 L - 3,90 €

Kirsch- oder Rhabarberschorle 0,33 L - 2,80 € / 0,5 L - 3,80 €

KiBa 0,33 L - 2,80 € / 0,5 L - 3,90 €

Tomatensaft 0,2 L - 2,20 € / 0,5 L - 3,70 €

heissgetränke

Afghanischer, gewürzter Yogi-Tee mit Milch (Shir-Tschai) Becher 3,50 €

Grüner Tee mit Mandeln gesüßt (Tschai Schenwari) Kännchen 3,90 €

Grüner oder schwarzer gewürzter Tee Kännchen 3,00 €

Pfeff erminztee Kännchen 3,00 €

Grüner Tee mit Safran Kännchen 4,20 €

Café Créma Tasse 2,20 €

Espresso 2,00 €

Alkoholische getränke

Jever Pils (Flasche) 0,33 L - 3,20 €

Jever Fun (Flasche / alkoholfrei) 0,33 L - 3,20 €

Ratsherrn (Flasche) 0,33 L - 3,70 €

Krombacher (vom Fass) 0,33 L - 3,20 € / 0,5 L - 4,20 €

Franziskaner Weissbier (Flasche) 0,5 L - 4,50 €

Franziskaner Weissbier (Flasche / alkoholfrei) 0,5 L - 4,50 €

Alsterwasser (Glas) 0,5 L - 4,00 €

Digestifs

Jägermeister 2cl - 3,00 €

Grappa 2cl - 3,00 €

Weine

Sprechen Sie uns auf unsere saisonale Weinkarte an oder fragen Sie uns nach unserer Empfehlung.

SPEISEKARTE RUNTERLADEN

ESSEN DIREKT BESTELLEN!

ENtweder per Lieferservice oder Sie rufen an 
und KOMMEN VORBEI!